¿Clave para prevenir
la obesidad?
Un reciente estudio del equipo científico del Imperial
College de Londres detectó la parte del cerebro
responsable del mecanismo que nos hace adictos a la
glucosa, un hallazgo que podría ayudar a desarrollar un
método para prevenir la obesidad.
El equipo científico, dirigido por James Gardiner, comenzó su
investigación partiendo de la hipótesis de que una enzima
llamada glucoquinasa, que participa en la detección de la
glucosa en el hígado y el páncreas, podría desempeñar un
papel fundamental en la aparición del deseo de consumir
glucosa, informa 'Business Insider'.
La enzima glucoquinasa se encuentra en la parte del
cerebro llamada hipotálamo, que regula diversas
funciones, entre ellas la ingestión de alimentos.
Las pruebas demostraron que la actividad de la glucoquinasa
en el centro regulador del apetito del hipotálamo de ratas
que no habían comido durante 24 horas aumentó
bruscamente.
Cuando los investigadores aumentaron la actividad de la
glucoquinasa en el hipotálamo usando un virus especial,
las ratas comenzaron a consumir más cantidad de glucosa
que de su comida habitual. Cuando se redujo la actividad de
la glucoquinasa, volvieron a consumir menos glucosa.
reducir el deseo de glucosa entre los seres humanos y
añadió que un fármaco que pudiera actuar así podría
prevenir la obesidad.
Texto: RT.-
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